试试当归荸荠薏米粥

　　〖原料〗当归15克, 荸荠30克, 薏米100克。

　　〖制法〗将当归切成片, 入锅煮30分钟, 去渣后加入荸荠和薏米煮成粥, 出锅后加蜂蜜食用。

　　〖功能〗清热解毒, 活血止痛, 健脾利湿。适于咽喉肿痛、痰热咳嗽、心烦口渴。当归中所含的当归多糖, 能明显增强人体的免疫能力, 能预防癌的发生。