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  调节情绪的饮食疗法

  经过多年来的研究显示了, 某些食品能影响大脑中某些化学物质的产生, 从而能够改善人们的心情, 这回好了, 当你心情不好的时候, 可以好好的用食疗法了。

  1﹑巧克力

  许多女士, 尤其是当她们受到经期前综合征或不良情绪困扰时, 特别想吃巧克力。因为巧克力具有镇定作用。

  2﹑香蕉

  紧张与镁缺乏密切相关, 所以, 生活忙碌的人在食谱中应补充富含镁的食品, 例如香蕉。

  3﹑辣椒

  辣椒中含的辣椒素能刺激口腔神经末梢, 使大脑释放出内啡肽。这种物质能引起短暂的愉快感。

  4﹑咖啡

  早上喝一杯咖啡确有提神醒脑的作用。咖啡因能使血压暂性略有升高, 并阻断使我们感到瞌睡的化学物质传递。但每天喝3杯以上可能反而会使人烦躁﹑易怒。

  5﹑水

  每天应喝足够的水, 防止因缺水而感到萎靡不振。不能用咖啡或其他含咖啡的饮料代替。

  6﹑橙和葡萄

  每天150毫克剂量的维生素C (约两只橙) 就可以使紧张﹑易怒﹑抑郁的不良情绪得到改善。

  7﹑全麦面包

  食物中的包氨酸能提高大脑中5羟色胺的水平, 使人产生愉悦的感觉。而全麦面包能帮助色氨酸的吸收。在吃富含蛋白质的肉类﹑奶酪等食品之前, 先吃几片全麦面包, 可以保证色氨酸能进入大脑, 而不至于被其他氨基酸挤掉。

  8﹑牛肉

  为了降低胆固醇完全忌吃牛肉, 往往引起缺铁, 使人感觉疲劳, 心情抑郁。试验表明, 每天吃3盎司牛肉 (一只小汉堡包) 的人比完全素食的人可多吸收50%的铁。



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